في برنامج سوى من باريس نسلط الضوء على قصص نجاح عربية استطاعت ان تفرض حضورها في قلب أوروبا وان تصل بجهدها وكفاءتها الى اعلى المستويات.

ضيفنا اليوم مثال حي على ان الاتقان و الشغف لا يعرفان حدودا هو تونسي لمع في عالم الخبز التقليدي والراقي تمكن بموهبته وخبرته من ان ينال ثقة واحدة من اهم المؤسسات في فرنسا ليصبح خباز الرئيس الفرنسي ايمانويل ماكرون.

انه الخباز رضا خضر التونسي الأصل الذي جمع بين جذوز المطبخ المتوسطي ودقة المدرسة الفرنسية ليقدم خبزا لا يعد مجرد منتج غذائي بل فنا يعكس ثقافة وهوية ومسيرة كفاح طويلة والذي كشف لنا عن كواليس هذه الرحلة وتفاصيل العمل في اعلى مستويات الخبز الفرنسي إضافة الى رؤيته لهذا الفن العريق ورسائله للشباب الطموح .